こだわり

  • 手打&炭火で焼き上げる本格やきとり

    創業35年の技！備長炭で一本一本丁寧に焼き上げるやきとりは、一味も二味も違います。タレにもこだわり、試行錯誤を重ね作られた秘伝の継ぎ足しタレを使用。岩塩焼きは、素材本来の味を存分に味わっていただけるよう、焼き塩を独自にブレンド。ぜひご賞味ください！

  • ３種類のコースからお選びください

    宴会なら山長で！おすすめは国産牛もつ鍋付き贅沢コース2200円。当店自慢の「本格牛もつ鍋」「やきとり」の両方をお楽しみ頂けます！お刺身もご堪能頂ける2700円のコース、盛り合わせと人気メニュー８品がついたシンプルコースもございます。150分1800円の飲み放題と併せてお楽しみください！

  • 各地より集めたこだわりの銘酒多数！

    「山長」ではやきとりはもちろん、こだわりのメニューによく合う銘酒を全国各地より多数取り揃えております。日本酒の他にカクテル、焼酎も多数ご用意しておりますので色んな種類のお酒を楽しみたい方にも最適◎是非当店自慢の料理と一緒にお楽しみ下さい。

  • 注目！山長定番の一品「絶品モツ鍋」

    「山長」のもつ鍋は季節問わず人気が高い一品です。新鮮だからこそ提供できる、プルプル濃厚なモツをご堪能ください。お出汁は、醤油・味噌・塩の３種類からお選び頂けます。豚ばらやチーズ、野菜等の種類豊富な追加トッピング、激辛の素での味変、〆も色々お楽しみ頂けます。ぜひご賞味ください。

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店舗情報

  • 営業時間

    月～金
    16:00～23:00
    （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）


    土・日・祝
    15:00～23:00
    （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

  • 定休日

    無

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　31席
    貸切可能人数　35名～

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • MUFG
    • UFJ

  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

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  • 〒183-0027
    東京都府中市本町2-19-2 サンスリー本町1F
    050-5489-1534

  • 交通手段

    ＪＲ 府中本町駅 徒歩2分

  • 駐車場

    無

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